فيسبوك تويتر الانستغرام يوتيوب
    فيسبوك تويتر الانستغرام يوتيوب
    جريدة المغربية آنفو .. جريدة إخبارية مغربية مستقلة
    • الرئيسية
    • مجتمع
    • سياسة
    • إقتصاد
    • تحقيقات وحوادث
    • أخبار الرياضة
    • تدوينات
    • شاهد
    • آش قالوا
    جريدة المغربية آنفو .. جريدة إخبارية مغربية مستقلة
    الرئيسية»لكِ سيدتِي»10 أطعمة احذر من تخزينها في الثلاجة
    لكِ سيدتِي

    10 أطعمة احذر من تخزينها في الثلاجة

    يعد تخزين الطعام في الثلاجات أمرا مريحا للغاية ويزيد من مدة صلاحيتها، ويحتفظ الكثيرون بمواد البقالة أو الأطعمة في الثلاجات لمنعها من التعفن بسرعة.
    ومع ذلك، لا ينبغي تخزين بعض الأطعمة مثل الطماطم في الثلاجات لأنها يمكن أن تفسد أو قد يكون هناك تغير في المذاق والقوام، وفق موقع “onlymyhealth” المتخصص في التغذية والشؤون الصحية.
    10 أطعمة لا يجب تبريدها:
    1. الموز: يجب ألا تخزن الموز في ثلاجتك أبدا لأن درجة حرارة الثلاجة غير مناسبة له. تعمل درجات الحرارة الباردة في الثلاجة على تكسير جدران خلايا قشر الموز وتحويلها سريعا إلى اللون البني وزيادة معدل النضج.
    2. الطماطم: يجب تجنب الاحتفاظ بالطماطم في الثلاجة حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى تعطيل عملية النضج وتغيير مذاقها وملمسها. لذلك، احفظ الطماطم بعيدا عن الثلاجة لتحافظ على مذاقها وملمسها.

    3. الخبز: يميل معظمنا إلى تخزين الخبز في الثلاجات، لكن ذلك ليس مثاليا. يمكن أن تجعله درجات الحرارة المنخفضة جافا وقديما بمعدل أسرع. بدلا من ذلك، يمكنك الاحتفاظ به في مكان بارد ومظلم. إذا كان لديك الكثير من الخبز، فقم بتخزينه في الفريزر وتحميصه عند الحاجة لتناوله.
    4. العسل: يجب تجنب تخزين العسل في الثلاجات لأنه يمكن أن يتبلور في درجات الحرارة الباردة. يجب حفظ العسل في درجة حرارة الغرفة.

    5. البطاطس: لا ينبغي أبدا تبريد البطاطس لأنه قد يؤدي إلى تكسير النشا الموجود فيها. يمكن أن يغير ذلك طعمها.
    6. الأفوكادو: لا يجب تخزين الأفوكادو في الثلاجات لأنه قد يبطئ عملية النضج ويقوي قوام الثمار. يمكنك الاحتفاظ به خارج الثلاجة والاستمتاع بمذاق هذه الفاكهة اللذيذة.
    7. زيت الطهي: يعد تخزين زيت الطهي مثل زيت جوز الهند وزيت الزيتون والزيت النباتي وما إلى ذلك في الثلاجة أمرا محظورا. يمكن أن تتسبب درجة الحرارة الباردة في تكثيفه وتجمده، وهو أمر غير مناسب عند استخدامه للطهي. بدلا من ذلك، قم بتخزينه في مكان مظلم وبارد لزيادة عمر هذه الزيوت.

    8. البصل: يتواجد البصل في منزلك على مدار العام، مما يعني أن هناك ضرورة لتخزينه أيضا، ولكن ليس في الثلاجات. رطوبة الثلاجة تجعله متعفنا وطريا. يجب تخزينه في أماكن باردة ومظلمة وتجنب إبقائه بالقرب من البطاطس. هذا لأن البصل سوف يفسد في غضون أسابيع قليلة إذا تم حفظه في منطقة مغلقة بسبب الغازات المنبعثة من البطاطس.
    9. القهوة: عنصر آخر لا ينبغي حفظه في الثلاجات هو القهوة. يمكن أن يغير ذلك طعم القهوة ونكهتها بشكل كبير. يجب تخزين القهوة في وعاء محكم الإغلاق وإبعاده عن أشعة الشمس. يمكن أن تتسبب الرطوبة في الثلاجة في تراكم التكثيف المائي، وهو أمر غير جيد لنكهة القهوة المطحونة أو حبوب البن الكاملة.

    10. الثوم: يجب عدم تخزين الثوم في الثلاجات لأنه يتسبب في إنباته ويقلل من عمره. يجب عليك الاحتفاظ به في مكان جاف وبارد لضمان إمكانية استخدامه لفترة أطول دون أن يفقد طعمه.
    11. المكسرات: تساعد درجات الحرارة الباردة على منع تفسخ الزيوت الطبيعية في المكسرات. يمكن أن تمتص المكسرات المقشرة أيضا الروائح الأخرى الكامنة في الثلاجة. قم بتخزين المكسرات في حاوية محكمة الإغلاق في حجرة المؤن.
    12. المنتجات المخبوزة: لا شيء يفسد دونات ناعمة ورقيقة مثل درجة حرارة أقل من 40 درجة. تتصلب الدهون الموجودة في المخبوزات في درجات الحرارة الباردة مما يؤدي إلى كبح النكهات وكذلك تقوية الملمس.

    المصدر: سبوتنيك

    شاركها. فيسبوك تويتر واتساب تيلقرام
    السابقبريد المغرب يصدر طابعا بريديا لتخليد الدورة 17 لليوم الدولي لحماية المعطيات ذات الطابع الشخصي
    التالي المغرب المرشح الأبرز لتنظيم بطولة كأس أمم إفريقيا 2025

    المقالات ذات الصلة

    علماء يكشفون عن أحد مسببات السكري الذي يصيب 95 بالمئة من البشر

    20 يونيو، 2023

    الكشف عن أحد مسببات السكري الذي يُصيب 95 في المائة من البشر

    3 مايو، 2023

    المغرب يرخص لشريحة منع الحمل .. كل ما يجب معرفته عن هذه الوسيلة

    11 فبراير، 2023

    مراكش .. حقوق وإمكانات المرأة في صلب تحدياتنا وطموحاتنا (السيد أزولاي)

    3 نوفمبر، 2022

    التعليقات مغلقة.

    أخبار المجتمع

    اجتماع بالرباط حول مراجعة وتعديل مدونة الأسرة

    1 أكتوبر، 2023

    أمير المؤمنين يترأس بمسجد حسان بالرباط حفلا دينيا إحياء لليلة المولد النبوي الشريف

    27 سبتمبر، 2023

    رئيس الحكومة يعقد اجتماعا لتنزيل مضامين الرسالة الملكية(صور)

    27 سبتمبر، 2023

    ما هذا يا هذا .. ؟ شباب المحمدية فريق حاز على ثلاث بطولات وكؤوس العرش يعاني بسبب غياب قاعة للتداريب

    21 سبتمبر، 2023
    أخبار الرياضة

    المدرب هشام الدكيك يعلن عن لائحة المنتخب المغربي منهم 5 لاعبين من المحمدية

    3 أكتوبر، 2023

    البطولة الوطنية الاحترافية للقسم الأول “إنوي” (الدورة الثالثة)..النتائج والبرنامج

    20 سبتمبر، 2023

    شباب المحمدية يفتح باب الإشتراك في وجه الجماهير الشبابية

    20 سبتمبر، 2023

    اللجنة الثلاثية للترشح لكأس العالم 2030 إجتمعت في إسبانيا بحضور فوزي لقجع

    18 سبتمبر، 2023
    فيسبوك تويتر الانستغرام يوتيوب
    • من نحن
    • الملك محمد السادس
    • الحكومة المغربية
    • شروط الإستخدام
    • سياسة الخصوصية
    © 2023 ThemeSphere. Designed by MPS.

    اكتب كلمة البحث ثم اضغط على زر Enter